نام استاندارد آموزش شغل :
طباخ آبزيان
شرح استاندارد آموزش شغل :
طباخ آبزيان كسي است كه از عهده شناخت انواع آبزيان مناسب طبخ، تشخيص سلامت ظاهري آبزيان جهت مصرف، ايجاد شرايط بهينه نگهداري و آماده سازي انواع آبزيان جهت طبخ، روشهاي مختلف طبخ آبزيان، و تهيه و طبخ چند و طبخ چند نوع غذاي دريايي برآمده و اصول بهداشت فردي محيط ضمن كار را اجرا نمايد.
ويژگي هاي كارآموز ورودي :
حداقل میزان تحصیالت : پايان دوره راهنمايي
حداقل توانايي جسمي : متناسب با شغل مربوطه
مهارتهاي پیشنیاز : ندارد
حداقل توانايي جسمي : متناسب با شغل مربوطه
مهارتهاي پیشنیاز : ندارد
طول دوره آموزش :
طول دوره آموزش : 100 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 27 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 73 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 27 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 73 ساعت
