نام استاندارد آموزش شغل :
آشپز درجه 2
شرح استاندارد آموزش شغل :
آشپز درجه 2 از مشاغل حوزه ي صنايع غذايي است كه وظايف پخت غذاهايي چون پلو، خورش، آش، سوپ، اردور، سالاد، دسر، كرپ و ..... سرو و آماده سازي ميز غذا را به عهده دارد و با مشاغلي همچون مدير سلف، پستايي كار در آشپزخانه، تكنسين تاسيسات آشپزخانه و مدير تداركات در ارتباط است.
ويژگي هاي كارآموز ورودي :
حداقل میزان تحصیالت : پايان دوره سوم راهنمايي
حداقل توانايي جسمي : داشتن سالمت كامل
مهارتهاي پیشنیاز : ندارد
حداقل توانايي جسمي : داشتن سالمت كامل
مهارتهاي پیشنیاز : ندارد
طول دوره آموزش :
طول دوره آموزش : 216 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 54 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 162 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 54 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 162 ساعت
