استاندارد رشته شیرینی پز درجه 1
نام استاندارد آموزش شغل :
شیرینی پز درجه 1
شرح استاندارد آموزش شغل :
شيريني پز درجه 1 شغلي از مشاغل حرفه قنادي از رشته صنايع غذايي است كه ساختن شكلات ، تهيه برخي شيريني ها و كيك ها، رويه شيريني، كيك دو يا سه طبقه و تزئين آن را به عهده دارد به نحوي كه شيريني يا كيك با كيفيت را براي مصرف كننده توليد كند. و با مشاغلي از جمله عمده فروش آرد و شكر و روغن، بازرسي اماكن، بازرس اداره نظارت بر مواد غذايي در ارتباط است
ويژگي هاي كارآموز ورودي :
حداقل میزان تحصیالت : سوم راهنمايي
حداقل توانايي جسمي : سلامت كامل
مهارتهاي پیشنیاز : شيريني پز درجه 2
حداقل توانايي جسمي : سلامت كامل
مهارتهاي پیشنیاز : شيريني پز درجه 2
طول دوره آموزش :
طول دوره آموزش : 118 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 22 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 96 ساعت
ـ زمان آموزش نظري : 22 ساعت
ـ زمان آموزش عملي : 96 ساعت
0