انواع بستني

تهیه انواع بستني يکي از شايستگي های حوزه خدمات تغذيه ای است که شامل کارهای کنترل بهداشت و ايمني فردی و کارگاهي ، تهیه مواد اولیه، آماده سازی، توزين و نگهداری مواد تا زمان مصرف ، تهیه بستني میوه ای ، تهیه بستني با شکالت و قهوه ، تهیه بستني با مغزها ، تهیه بستني های ترکیبي ،تهیه بستني سنتي و گارنیش انواع بستني مي باشد که با مشاغل دسر ساز و دسر ساز بین المللي در ارتباط مي باشد